1 ばーど ★ :2024/01/13(土) 07:29:41.99 ID:Lp3NE4Ae9
4日午後、徳島保健所に、県内の惣菜製造会社から「冷凍おせちを販売したグループホームなどの施設で体調不良者がいる」と連絡がありました。

その後の調査で、徳島県内の同じ業者が製造した「冷凍おせち」を食べて、下痢や嘔吐などの症状が出た高齢者関連施設が、5都県に12施設あることがわかりました。

12日午前現在、対象の施設は、栃木県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県にある計12施設で、症状が認められた人は42歳~100歳の計81人に上ることがわかりました。

このうち、23人の便からノロウイルスが検出されているということです。

徳島保健所は、12月11日と12日に製造された冷凍おせちが原因と断定しました。

同日に製造されたおせちは、関東6都県に、計480個販売されたということです。

おせちには、有頭海老や豚角煮、合鴨ロース、昆布巻、黒豆、きんとん、伊達巻、なますなどのメニューでしたが、保健所は「製造から通報までおよそ1か月経過しており原因は分からない」としています。

県は、この製造会社を1月12日から7日間の営業停止の処分としました。

1/12(金) 21:03 MBSニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/64187f46069ff6a83ebccd6649cc05abea87bc8d




2 ウィズコロナの名無しさん :2024/01/13(土) 07:30:59.09 ID:fJAI516j0
おせち騒ぎ→東日本大震災
ケーキ騒ぎ→能登震災

またおせち騒ぎか…

10 ウィズコロナの名無しさん :2024/01/13(土) 07:36:34.67 ID:CwN3xRo60
日本製だしな

12 ウィズコロナの名無しさん :2024/01/13(土) 07:39:55.67 ID:bjxpeKtR0
最近妙に食中毒が多い。

13 ウィズコロナの名無しさん :2024/01/13(土) 07:40:37.09 ID:V+VM9NB20
今の日本ってどうなってんだ?
何もかもがいい加減やりっぱなし
衰退国まっしぐら

16 ウィズコロナの名無しさん :2024/01/13(土) 07:42:47.13 ID:vr4GgE2w0
なんで会社名伏せてんだろMBSは
https://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/20240112/8020019431.html

17 ウィズコロナの名無しさん :2024/01/13(土) 07:44:30.36 ID:4h+itLUX0
冷凍おせちは、添加物まみれの問題もあるから避けている。
仕入れた食材を容器に詰めるにも、大量にやるには時間がかかる。
すると、その間に食材が変質しないよう、添加物は必須となる。

今回は、添加物を加えていても防げない変質が製造工程のどこかで発生し、その変質したおせちが冷凍され発送されたという事だろう。
「冷凍だから変質しなくて安心」なのは、食材が凍っている間だけの話。

27 ウィズコロナの名無しさん :2024/01/13(土) 07:54:33.87 ID:sErx9OGS0
冷凍保存のノロウィルスかあ

28 ウィズコロナの名無しさん :2024/01/13(土) 07:56:45.06 ID:0dYDuWk90
冷凍食品で食中毒って・・

49 ウィズコロナの名無しさん :2024/01/13(土) 08:27:55.36 ID:GOh0DdmA0
12月11日に製造したおせちを元旦に食うのか